2015年12月3日 星期四


我們是員基對面麵店(簡稱員基對麵)
營運流程是
1 客人自己先找位置
2 在菜單上劃記自己想吃的東西
3 先到櫃台結帳
4 後台出單準備餐點
第一版的菜單是B5大小的紙張,且不能重複書寫!淘汰原因:不夠簡單明瞭,浪費紙張。
第二版的菜單是直式A4,有護貝,使用X色蠟筆,可以重複書寫,用衛生紙就擦得掉,可惜沒圖片。第二版大約可重複用半年多,現在進行改版,想加入圖片以及套餐搭配

1 則留言:


  1. 員基對麵!金針豆腐紫菜湯


    最強宿便殺手!一碗入肚,宿便全無,立瘦10斤!清腸排便,通體舒暢啊...
    2016-01-07 / 作者 : 默默 / 46826


    元旦假期剛過,相信你一定盡情的享受了美食,但身材的保持也不能忽略哦,今天就大家帶來一款非常適合節後排毒瘦身的湯品——金針豆腐紫菜湯,味道真是甘甜鮮美、細緻軟滑,很過癮,喝完了齒頰仍留鮮哦,想減肥瘦身的同學可以在晚餐時分以此湯替代正餐,效果一定很出色哦,一去看看具體怎麼操作吧!

    主料:金針菇(100g),紫菜(海鮮味)5g
    調料:食鹽(適量),調和油(適量)

    1.豆腐切丁、金針菇去蒂洗淨剝散、紫菜過一下清水去雜質;


    2.鍋中加入適量的清水一併加入金針菇煮開;

    3.續入豆腐;

    4.再續入紫菜;

    5.待滾後轉小火煮約2分鐘,最後加入蔥末和鹽調味即成。

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